Vo viacerých predchádzajúcich blogoch sme si okrajovo spomínali, že voda je dôležitý element pri príprave kávy. Bola by škoda investovať do dobrej výberovej kávy, ak jej nedožičíte patrične kvalitnú vodu. Predsa až 98% vašej šálky kávy tvorí voda, tak prečo by sme mali na jej dôležitosť zabúdať? Ako voda ovplyvňuje výslednú kávu V prvom rade je […]
Ak vás zaujala alternatívna príprava kávy a máte záujem si takto pripravenú kávu vychutnať aj v pohodlí domova, máme tu pre vás návod ako na to. V niekoľkých krokoch si vysvetlíme, ako dosiahnuť to pravé kávové potešenie. Japonská spoločnosť Hario, založená v roku 1921 spočiatku začínala s výrobou a predajom sklenených výrobkov s využitím vo […]
Ste jeden z tých kaviarňových povaľačov, ktorý si nevie predstaviť deň bez kávy, no už vás trápi, že vám návštevy kaviarní ukrajujú poriadnu sumu z rozpočtu? Ukážeme vám, ako si vychutnať šálku dobrej kávy aj v pohodlí domova. Existuje viacero spôsobov, ktorými si môžete pripraviť kávu aj doma. Ak však nemáte v pláne kupovať si […]
Alternatívna príprava kávy je čoraz populárnejšia a obľúbená najmä u mladšej generácie. Nepohrdnú ňou však ani staršie generácie, pre ktoré sa káva spája s lahodným espressom. Čím je alternatívna príprava iná, a v čom spočíva jej čaro si môžete prečítať v nasledujúcich riadkoch. Alternatívna príprava kávy Niektoré metódy alternatívnej prípravy kávy sú veľmi mladé a objavili sa v kávovom svete len pred niekoľkými […]