V roku 1720 sa vydal Francúz Gabriel de Clieu na dlhú plavbu na ostrov Martinique. Kráľ Ľudovít XIV. mu dal dva kávovníky ako kráľovský dar a poveril ho ich zasadením. Legenda hovorí, že pri plavbe cez Atlantik nastalo úplné bezvetrie. De Clie uviazol na šírom mori. Ako plynuli dni, voda sa míňala a bolo jej menej. De Clieu musel obetovať jeden kávovník. Vody a jedla bolo stále menej a posádka už začínala upadať do beznádeje. De Clieu obetoval svoju vodu na polievanie kávovníka. Našťastie, onedlho začal fúkať vietor a plachty sa opäť napli. De Clieu šťastne doplával na Martinique i s jednou rastlinkou, ktorá vďaka jeho obeti prežila. Medzi rokmi 1725 a 1735 sa rastlinky dostali na ostrov Hispaniola, kde dnes leží Dominikánska republika. V bohatej pôde začali kávovníky hojne rásť a dali vzniknúť dnes jednej z najstarších kávových plantáží.
Dominika – Jarabacoa
7,50 € – 30,00 €
Čerstvá zrnková káva – Dominikánska Republika – Jarabacoa je karibský štát je známy nielen nádherným tyrkysovým morom, krásnymi plážami ale aj plantážami kávovníkov. Nadmorská výška v Dominikánskej republike nieje vysoká a sú miesta kde sa káva pestuje už od 800 m.n.m čo v prípade odrody Arabiky je nízko.
Chuť
– oriešky a jemne sladkokyselkavá dochuť
Vôňa
– jarné kvety
Spracovanie: Mokré (Washed)
