Kostarika – Tarrazu


Kostarika sa vyznačuje špičkovou kvalitou kávy vďaka čomu patrí medzi najviac obľúbené arabiky na celom svete. Tarrazu je hornatý región ktorý sa nachádza južne od centrálnej doliny v Kostarike. Táto oblasť je preslávená svoju kávovou kultúruu. Slovo Tarrazu pochádza zo starovekého indiánskeho kmeňa Huetar, ktorý danú oblasť v minulosti obýval. Oblasť sa skladá z niekoľkých častí kde jedná z nich sa volá Leon Cortes kde má domov Coop Llano Bonito družstvo ktoré sa skladá z viac ako 600 malých poľnohospodárov a približne 400 rodín venujúcich sa iba pestovaniu kávovníka. Najzaujímavejšie na celom Llano Bonito družstve je že 35% spoločenstva tvoria ženy ktoré vlastnia svoju farmu.

Káva pestovaná v tejto oblasti  sa vyznačuje sladkou a bohatou arómou s chuťou hnedého cukru a štipkou citrusu.

Chuť

– Hnedý cukor
– Citrusové ovocie

Spracovanie: Mokré (Washed)

6,00

Zrušiť výber

Kostarika sa vyznačuje špičkovou kvalitou kávy vďaka čomu patrí medzi najviac obľúbené arabiky na celom svete. Tarrazu je hornatý región ktorý sa nachádza južne od centrálnej doliny v Kostarike. Táto oblasť je preslávená svoju kávovou kultúruu. Slovo Tarrazu pochádza zo starovekého indiánskeho kmeňa Huetar, ktorý danú oblasť v minulosti obýval. Oblasť sa skladá z niekoľkých častí kde jedná z nich sa volá Leon Cortes kde má domov Coop Llano Bonito družstvo ktoré sa skladá z viac ako 600 malých poľnohospodárov a približne 400 rodín venujúcich sa iba pestovaniu kávovníka. Najzaujímavejšie na celom Llano Bonito družstve je že 35% spoločenstva tvoria ženy ktoré vlastnia svoju farmu.

Káva pestovaná v tejto oblasti  sa vyznačuje sladkou a bohatou arómou s chuťou hnedého cukru a štipkou citrusu.

[mappress mapid=”3″]

Hmotnosť-