Každý milovník kávy má svoje určite pravidlá. Máte však aj pravidlá, ktoré súvisia s ostatnými kávičkármi?
Každý si rád vychutnáva kávu inak. Či už je to silné espresso bez mlieka a cukru alebo kapučíno s cukrom. Je jedno akú máte radi kávu, hlavné je, že nás láska k nej všetkých spája. Aj preto by sme sa mali riadiť pravidlami pravého kávičkára.
1. Nehaníš kávu blížneho svojho
Aj, keď niekto možno obľubuje mať vo svojej šálke viac mlieka ako kávy, netreba sa mu smiať. Každý má rád svoju kávu inak. Ak niekomu chutí s cukrom, tak nech. Ak ju má radšej veľkú, tak nech.
2. Kávičkárovi v núdzi slastný mok pripravíš
Ak kamarátovi dôjde káva, tak viete, čo je potrebné urobiť. Pripraviť mu lahodnú kávičku, ktorú si užije spolu s vami. Rovnako to platí s filtrami a ďalšími podobnými vecami, ktoré sa kávy týkajú.
3. Si verný iba poctivým pražiarňam s dôrazom na tie lokálne
Nehovoríme, že musíš nutne podporovať len slovenské pražiarne. No je krajšie podporiť svojich lokálnych dodávateľov ako zahraničných. Aj v obchode si radšej kúpite domáce paradajky, ako napríklad španielske.
4. V kaviarňach si nepýtaš piccolo.
Nie je o čom, jednoducho piccolo neexistuje a žiaden naozajstný kávičkár by sa nemal dopustiť takéhoto prešľapu.
5. Milovníkov instantnej kávy učíš dobrým mravom a návykom na výberovú kávu
Síce sme hovorili, že netreba zbytočne na niekoho zazerať ak si dáva kávu s cukrom alebo dokonca aj tú instantnú. Namiesto toho, že mu budeme nadávať a hovoriť, že instantná káva nemá s kávou nič spoločné, môžeme mu urobiť nejakú chutnú výberovku cez filter a popísať, čo všetko je na takejto káve skvelé.
6. Pravidelne čistíš mlynček na kávu a všetky potrebné veci na jej prípravu.
Rovnako aj kávovar a všetky ostatné predmety potrebné na prípravu dobrej kávy. V čistote je základ dobrej šálky kávy.
7. Nevyleješ kávu svoju ani svojho blízkeho.
Iba v prípade, že je pripravená zle. Nikdy sa však takéto skutky nerobia len tak pre zábavu.
8. Svojich blízkych vždy o novej kaviarni poučíš.
O znalosť dobrej kaviarne sa treba vždy podeliť. Dobrých ľudí sa, predsa všade veľa zmestí.
9. Neklameš o profile svojej novej kávy.
Rovnako, ako o dobrej kaviarni sa treba pochváliť aj tým, ak má pražiareň nejakú lahodnú novú výberovku. Nech ochutnajú aj ostatní milovníci kávy.
10. Pomôžeš každému kávičkárovi v núdzi.
Či už niekomu chýba káva, filter, potrebuje poradiť, kde si dať dobrú kávu alebo kde ju kúpiť. Nielen ako kávičkári si musíme pomáhať, ale prvom rade ako ľudia.
Titulná fotka: Nathan Dumlao, Unsplash